Política de privacidad
Última actualización: 10/10/2026
Esta política explica qué datos personales trata MESA, para qué los usa, cuánto tiempo los guarda y cómo podés ejercer tus derechos según la Ley 25.326 de Protección de los Datos Personales.
1. Responsable
El responsable de los datos es el titular de MESA. Para cualquier consulta sobre tus datos, o para pedir su identificación completa, escribinos a estoesmesa@gmail.com.
Cada restaurante es responsable de los datos de sus reservas: MESA los trata por cuenta del restaurante para que pueda gestionarlas.
2. Qué datos tratamos
De quien reserva: nombre, teléfono, email, cantidad de personas, fecha y horario, y los comentarios que quiera dejar. No pedimos documento ni datos de pago.
De los restaurantes: el email y la contraseña de la cuenta (guardada cifrada), y los datos del local que se cargan en el panel.
Para evitar abusos registramos la dirección IP de cada pedido, pero siempre transformada con una función de un solo sentido (hash): no guardamos la IP original.
3. Para qué los usamos
Para registrar la reserva, mandarte la confirmación y el link para cancelarla, y para que el restaurante la gestione. Para administrar las cuentas de los restaurantes y su suscripción. Para proteger el servicio contra el uso abusivo.
No vendemos ni cedemos datos personales, no los usamos para publicidad y no hacemos perfiles.
4. Quién más los ve
Cada restaurante ve solo las reservas que se hacen en su página. El equipo de MESA puede verlas solo para operar el servicio y resolver problemas.
Usamos proveedores para alojar el sitio y la base de datos, mandar emails y frenar bots. Esos proveedores pueden estar fuera de la Argentina; trabajamos con ellos con compromisos de confidencialidad y seguridad equivalentes a los de la ley.
5. Cuánto tiempo los guardamos
Los datos de contacto de una reserva (nombre, teléfono, email y comentarios) se anonimizan automáticamente a los 12 meses. Queda solo la información sin datos personales que el restaurante necesita para sus números.
Los datos de la cuenta de un restaurante se guardan mientras la cuenta exista.
6. Cookies
Usamos solo cookies necesarias: la que mantiene la sesión de quien ingresa al panel y la de "Mis reservas", que guarda en tu dispositivo los links privados de las reservas que hiciste desde ahí para que puedas volver a verlas. Esa cookie dura 180 días y la podés borrar desde tu navegador.
No usamos cookies de publicidad ni de analítica de terceros.
7. Seguridad
Los datos viajan cifrados (HTTPS), el acceso está restringido por cuenta y por restaurante, y las acciones importantes quedan registradas en un historial sin datos personales.
8. Tus derechos
Podés pedir acceso a tus datos, que los corrijamos, actualicemos o borremos escribiendo a estoesmesa@gmail.com. Respondemos el pedido de acceso dentro de los 10 días corridos y el de corrección o supresión dentro de los 5 días hábiles, como dice la ley.
El acceso es gratuito si lo pedís con intervalos de al menos seis meses, salvo que acredites un interés legítimo.
La Agencia de Acceso a la Información Pública, órgano de control de la Ley 25.326, atiende las denuncias y los reclamos de quienes vean afectados sus derechos.
9. Cambios
Si cambiamos esta política, publicamos la nueva versión acá con su fecha. Si el cambio es importante, se lo avisamos a los restaurantes por email.